Fraude Alimentario (Food Fraud)

Prevención y Mitigación de la Adulteración Económicamente Motivada.

El Fraude Alimentario (Food Fraud) consiste en la sustitución, adulteración, falsificación, dilución o representación engañosa de materias primas, ingredientes o productos alimenticios con fines económicos. La implementación de programas de prevención de fraude alimentario permite identificar vulnerabilidades, proteger la integridad de los productos y fortalecer la confianza de clientes, consumidores y partes interesadas.

Servicios
  • Gestión de vulnerabilidades de fraude alimentario (Conforme a GFSI/FDA).
  • Diagnóstico Inicial (Análisis de Brechas).
  • Desarrollo de planes de mitigación.
  • Capacitación y sensibilización del personal.
Beneficios para tu organización
  • Reducción del riesgo de fraude alimentario.
  • Protección de la integridad y autenticidad de los productos.
  • Fortalecimiento de la confianza de clientes y consumidores.
  • Protección de la reputación organizacional.
  • Mejora de la gestión de proveedores y materias primas.
  • Cumplimiento de requisitos de certificación y clientes.
  • Reducción de pérdidas económicas relacionadas con adulteraciones.
  • Fortalecimiento de la cadena de suministro.
Sectores
  • Industria alimentaria.
  • Fabricantes de bebidas.
  • Productores de ingredientes.
  • Comercializadoras de alimentos.
  • Centros de distribución.
  • Empacadoras.
  • Empresas exportadoras.
  • Establecimientos TIF.
  • Organizaciones certificadas o en proceso de certificación bajo ISO 22000 o FSSC 22000.
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    Somos una consultoría dedicada a la implementación de Sistemas de Gestión bajo las normas ISO en las organizaciones, también ayudamos a mejorar y auditar sus Sistemas de Gestión para que nuestros clientes logren mantener u obtener la certificación ISO, además contamos con planes de capacitación para fortalecer las competencias y habilidades de los colaboradores que gestionen los sistemas de gestión. 

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